(まとめ買い)焼きミョウバン 500g×5セット / miseMise食品全般

(まとめ買い)焼きミョウバン 500g×5セット

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商品コード：: 1679703

(まとめ買い)焼きミョウバン 500g×5セット

販売価格(税込)：: 3,270 円

カテゴリ：: その他のフード・ドリンク・スイーツ

乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。
【製造販売元】大成薬品
【ブランド名】大成
使用方法
(例)
●漬物の変色防止
ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2-20gを水に溶かした液)にナスを通します。
●アク抜きに
レンコン・里芋・ゴボウ等アクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水に焼ミョウバン約2gを溶かした液に2-3時間つけるだけで、アクを抜くことができます。
●煮くずれが防げます。
栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水に焼ミョウバン約2g-10gを溶かし2-3時間浸し水洗い後調理します。

取り扱い上の注意
●子供の手の届かないところに保管してください。
開封後は湿気をさけて保管してください。
内容量:500g
サイズ:縦200*横135(mm)

【ミョウバン(みょうばん)とは】
ミョウバンは、カリウムやアンモニウム、アルミニウムから成る合成塩です。食品添加物として、漬物の変色防止や麺のかんすいなどに使用されます。紀元前の中国やエジプトでは、ミョウバンには臭いを取り除くはたらきがあるとされ、天然のデオドラント剤として使用されてきた歴史があります。

出荷日目安:1～3営業日

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