香辛料の風味を損なわないように、伝統的な杵と臼で仕あげたエスニックスパイス(業務用)です。
【製造元】エスビー食品
【ブランド名】S&Bスパイス
お召し上がり方
●おいしいカレーライスの作り方(中辛、50皿分)
*材料*
肉2000g
たまねぎ2000g(中10個)
じゃがいも2000g(大10個)
にんじん1000g(中5本)
たまねぎ1000g(中5個)みじん切り
油300g(1と3/4カップ)
小麦粉360g(3と1/4カップ)
固形スープの素10個
水4600ml(23カップ)
エスビーカレー80g(1と1/2カップ)
(1)みじん切りの玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。
(2)他の肉・野菜を炒め、1と水(23カップ)と固形スープの素を加え煮込みます。
(3)フライパンに油(1と3/4カップ)と小麦粉を入れ弱火できつね色になるまで炒め、カレー粉を加えてよくまぜます。
(4)3を2の煮汁でのばして鍋にうつし、お好みで塩・砂糖等で味をととのえてでき上がりです。
ご注意
●開封後は吸湿・虫害・退色を防ぐため、上蓋をしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
●上蓋を開ける際、缶切りは使用しないでください。
●中のアルミ箔は、スプーンなどを使用し、指のケガに注意して開けてください。
保存方法
開栓後は冷暗所に保存してください
お問い合わせ先
エスビー食品株式会社お客様相談センター
TEL:03-5970-6824
内容量:400g
原材料
ターメリック | コリアンダー | クミン | フェネグリーク | こしょう | 赤唐辛子 | ちんぴ | その他香辛料 |
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出荷日目安:1~3営業日